Año: 2026

Josep-Maria Arauzo-Carod, Universitat Rovira i Virgili; Federico Pablo Martí, Universidad de Alcalá y Simón Sánchez-Moral, Universidad Complutense de Madrid Cuando pensamos en innovación, solemos imaginar laboratorios y grandes empresas tecnológicas. Pero nuestra investigación sugiere que […]

Sonia García López, Universidad Carlos III El 30 de mayo falleció en Madrid, a los 89 años, Josefina Molina. Las principales instituciones cinematográficas y medios de comunicación del país la han celebrado como revolucionaria cineasta, […]

Remedios Castro Mejías, Universidad de Cádiz El vinagre ha dejado de ser un simple aderezo para convertirse en un producto valorado por sus propiedades organolépticas –su olor, su sabor–, así como por su carácter saludable. […]